导语：很多朋友都有爱吃鱼的习惯，甚至会觉得无鱼不欢。在中国，不同人对不同的鱼类似乎都有着不同的评判标准，以至于大黄鱼等肉质鲜美的鱼类会卖出令人咋舌的高价。不过，在4亿年前，非洲肺鱼就出现在了非洲大陆之上。在没水且不吃不喝的情况之下，它们可以连续活上5年，但尴尬的是，它们没有躲过喜欢烹制一切美食并就地取材的非洲人。

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从外观上来说，非洲肺鱼绝对算不上是比较漂亮的鱼类，因为它们普遍有着比较小的眼睛，身形呈长筒形。在水里的时候，前后生长出的鱼鳍就像是双手和双脚一样可以帮助它们在水里自由地活动。

从生物学角度来说，这是一种杂食性的鱼类，基本对一切食物来者不拒。

在每年的雨季，它们就会大量繁殖。由于对环境适应性极强，以至于它们有着超强的繁殖能力，可以在短时间扩张自己的家族。

值得一提的是，不少人认为鱼都离不开水，殊不知，这些道理完全不能适用于非洲肺鱼身上。因为在脱离水源之后，不吃不喝的它们还可以活上整整5年。

造成这一现象的主要原因是因为他们有着独特的鱼鳔。这相当于人类的肺部，可以帮助非洲肺鱼更好地呼吸。

在遇到非洲旱季的时候，它们就会自觉地挖洞，然后在缺水的环境之下进行暂时性休眠。尽管不活动，但由于新陈代谢能力下降很多，它们并不会马上死亡。

很多人并不知道的是，在缺乏食物的情况之下，为了活命，非洲肺鱼也可能会不惜吃掉自己的一半身体，只为求得一线生机。

例如，在气温普遍在40度以上的利比亚东部，对于常常会在这里避暑的非洲肺鱼来说，如果在干旱季没有遇到自己的猎物，它们就能吃掉尾巴上的肉来为自己续命。

因为这一点，很多人将其称之为世界上最“狠毒”的鱼之一。另外，在进入休眠期的时候，就连它们的心跳都可以马上停止，看起来和死鱼没有任何区别。

其实，在澳洲和南美洲等热带地区，也随处可见非洲肺鱼的身影，因为天敌较少，不少非洲肺鱼在这里拼命繁殖。

但在当地民众眼里，这不过是平平无奇的物种之一，根本不能入口，也不能称之为美食。

在这种情况之下，在非洲肺鱼泛滥成灾的时候，不少底层民众会用这种鱼来砌墙。如此一来，还未彻底死亡的非洲肺鱼可能会被永远地砌在墙中。只有等到暴雨时节来临之际，突如其来的大雨就会冲毁房屋，如此一来，非洲肺鱼才可能逃出牢笼。

不过，有趣的是，非洲人似乎天生喜欢研究和吃相关的各种食材，以至于在干旱时节，不少当地人会去田地之中并用锄头挖非洲肺鱼。

在烹煮的时候，只需要放适量的盐巴就可以获得一顿美味的鱼汤。对初次喝这种鱼汤的中国游客来说，巨大的腥味很有可能让他们难以适应。

一般来说，年纪越大的非洲肺鱼会有着更大的体积。在饥荒年代，非洲人甚至将其当做主食。

其实，严格意义上来说，非洲肺鱼并不如鲈鱼的口感，根本卖不出好价钱。不过，在很多人吃不饱饭的情况之下，他们也只能勉为其难地将其作为一顿午餐或晚餐。

随着时间的发展，由于环境污染，加上非洲肺鱼的数量急剧下降，以至于它们已经成为了一种濒危物种。或许在未来的一段时间之中，它们会彻底消失在民众的视野之中。正所谓存在即合理，不少人虽然不看好非洲肺鱼的命运，也不知道它们为何会存在在地球上4万亿年，可这种有着顽强生命力的物种还是让人震惊。